|
Schuimige Aarbeiensorbet
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 doosje verse aardbeien. 50 gram geleisuiker. 4 eetlepels aardbeien of cassislikeur. 1/2 liter roomijs. koozuurhoudend bronwater met citroensmaak.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng de aardbeien met de suiker aan de kook en laat ze ca.2 a 3 minuten koken. Haal het pannetje van het vuur en roer de likeur erdoor. Laat de saus afkoelen. Schep de aardbeien uit de saus en doe ze in 4 hoge glazen. Roer het ijs iets los en verdeel het over de glazen. Schenk de saus erover en vul het glas op met bronwater.
|
|
|